Puratierra

Con claro corte hacia la estación, la calidad del producto, los sabores argentinos y la visión propia del chef, encontraremos en Puratierra una cocina sensible a todo comensal.
Los productos más vibrantes de carnes; aves; pescados; pastas amasadas; pasando por frutas exóticas; y vegetales de todos los orígenes acompañados con infinitas hierbas, flores, brotes, granos y otros, le otorgan un matiz a nuestra cocina.
Platos medidos, con el fin de darse el tiempo para disfrutar de una comida honesta, con momentos para la reflexión y espacio para la amistad, sobre una mesa reconfortante.